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  • 美食天下菜譜 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜譜 > 菜譜大全 > 味美,刺少 醬燜鲅魚的做法

味美,刺少 醬燜鲅魚的做法
味美,刺少 醬燜鲅魚的做法
鲅魚體長呈紡錘形,頭長大于體高,口大而斜襲,背部藍黑色,腹部銀灰色,體側有大小不等的黑色斑點,側線呈不規則斑紋狀,有兩個背鰭相距甚小,背、臀鰭后各有8-9個小鰭,尾鰭分叉深。鲅魚肉...
醬燜鲅魚的材料
鲅魚相克食物適量
適量
甜醬腌適量
適量
料酒適量
相克食物適量

醬燜鲅魚的做法圖片步驟,怎么做醬燜鲅魚好吃?

  • 醬燜鲅魚的家常做法第1步圖片步驟 www.42837.site
    第1步
    把鲅魚開膛破肚,清洗干凈
  • 醬燜鲅魚的家常做法第2步圖片步驟 www.42837.site
    第2步
    切塊,用鹽、甜醬腌制
  • 醬燜鲅魚的家常做法第3步圖片步驟 www.42837.site
    第3步
    鍋里放油,油熱后把蒜片爆香,盛出蒜片,用爆過蒜的油煎魚,兩面都煎,噴一點料酒和醋去腥,做魚一定要放蒜,很香的,倒入一些開水,大火燒開,火燉燜至熟,湯汁收干香油,放幾根韭菜,出鍋

美食天下菜譜大全www.42837.site溫馨提示:

 鲅魚體長呈紡錘形,頭長大于體高,口大而斜襲,背部藍黑色,腹部銀灰色,體側有大小不等的黑色斑點,側線呈不規則斑紋狀,有兩個背鰭相距甚小,背、臀鰭后各有8-9個小鰭,尾鰭分叉深。鲅魚肉厚堅實,呈蒜瓣狀,肉色發紅,味美,刺少。

營養價值

鲅魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。

食用功效

1、止咳平喘:鲅魚有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效。

2、提神抗衰老:鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥會有一定輔助療效。

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