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美食天下菜譜 > 菜譜大全 > 降低膽固醇 草莓蜂蜜酸奶的做法

降低膽固醇 草莓蜂蜜酸奶的做法
降低膽固醇 草莓蜂蜜酸奶的做法
我自制的酸奶沒有加糖所以在腌制草莓時候加了糖,如果是超市買的酸奶,草莓也不是很酸第3步可以省略了。酸奶是用鮮牛奶經乳酸菌發酵制成的,其口味酸甜細滑,營養豐富,深受人們喜愛。專家稱...
草莓蜂蜜酸奶的材料
酸奶相克食物200g
草莓5個
10g
蜂蜜相克食物5g

草莓蜂蜜酸奶的做法圖片步驟,怎么做草莓蜂蜜酸奶好吃?

  • 草莓蜂蜜酸奶的家常做法第1步圖片步驟 www.42837.site
    第1步
    草莓洗凈控干水分。
  • 草莓蜂蜜酸奶的家常做法第2步圖片步驟 www.42837.site
    第2步
    把草莓切成小塊。
  • 草莓蜂蜜酸奶的家常做法第3步圖片步驟 www.42837.site
    第3步
    上面撒上一些白糖腌制10分鐘。
  • 草莓蜂蜜酸奶的家常做法第4步圖片步驟 www.42837.site
    第4步
    加上酸奶。
  • 草莓蜂蜜酸奶的家常做法第5步圖片步驟 www.42837.site
    第5步
    攪拌均勻 。
  • 草莓蜂蜜酸奶的家常做法第6步圖片步驟 www.42837.site
    第6步
    在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。

美食天下菜譜大全www.42837.site溫馨提示:

 我自制的酸奶沒有加糖所以在腌制草莓時候加了糖,如果是超市買的酸奶,草莓也不是很酸第3步可以省略了。

酸奶是用鮮牛奶經乳酸菌發酵制成的,其口味酸甜細滑,營養豐富,深受人們喜愛。專家稱它是“21世紀的食品”,是一種“功能獨特的營養品”。

營養價值

1、牛奶在發酵成酸奶的過程中,奶中20%左右的糖、蛋白質被分解成為小的分子。

2、奶中脂肪的含量一般是3%~5%,經發酵后,其中的脂肪酸可比原料耐增加兩倍,這些變化可使酸奶更容易消化吸收,各種營養素的利用率也因此得以提高。

3、酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外,在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。

4、鮮奶中鈣含量豐富,經發酵后,鈣等礦物質都不會發生變化,但發酵后產生的乳酸有效的提高鈣,磷在人體中的利用率,所以酸奶的鈣磷更容易被人體吸收。

5、在酸奶制作的過程中,某些乳酸菌能合成維生素C,使酸奶中的維生素C在增加。

食用功效

1、促消化:酸奶含有多種酶,促進消化吸收。

2、保護腸胃:維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。

3、防癌抗癌:通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長,從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。

4、預防便秘:通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

5、美容:常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣,更易于消化吸收,利用率高。

6、提高免疫力:乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。

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