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美食天下菜譜 > 菜譜大全 > 早餐 烤包子的做法

早餐 烤包子的做法
早餐 烤包子的做法
包子是發酵食品,多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。而同樣作為面食,發酵后的包子卻比大餅、面條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明,酵母大大地增加了饅頭、面包的營養價值。酵母...
烤包子的材料
芹菜相克食物適量
豬肉相克食物適量
面粉適量
酵母適量
溫水適量
適量
相克食物適量
香油適量
醬油適量
料酒適量
適量
五香粉適量
味精相克食物適量

烤包子的做法圖片步驟,怎么做烤包子好吃?

  • 烤包子的家常做法第1步圖片步驟 www.42837.site
    第1步
    芹菜、蔥、姜、肉餡,切碎,放入一個盆中。
  • 烤包子的家常做法第2步圖片步驟 www.42837.site
    第2步
    放入醬油、料酒、鹽、五香粉、味精、香油,攪拌均勻。
  • 烤包子的家常做法第3步圖片步驟 www.42837.site
    第3步
    酵母溶于溫水,倒入面粉中,攪成面穗,揉成光滑面團。
  • 烤包子的家常做法第4步圖片步驟 www.42837.site
    第4步
    放入烤箱發酵。
  • 烤包子的家常做法第5步圖片步驟 www.42837.site
    第5步
    發酵至兩倍大后,揉成光滑面團。
  • 烤包子的家常做法第6步圖片步驟 www.42837.site
    第6步
    面團分成兩份,每份搓成長條。
  • 烤包子的家常做法第7步圖片步驟 www.42837.site
    第7步
    切成大小均勻的劑子。在劑子上均勻的灑上面粉。
  • 烤包子的家常做法第8步圖片步驟 www.42837.site
    第8步
    把劑子按扁,將劑子搟成圓形面皮。
  • 烤包子的家常做法第9步圖片步驟 www.42837.site
    第9步
    取一個面皮,包入餡料。
  • 烤包子的家常做法第10步圖片步驟 www.42837.site
    第10步
    如圖,包制成形。
  • 烤包子的家常做法第11步圖片步驟 www.42837.site
    第11步
    將包子擺在烤盤上,包子放入烤箱,200度,上下火,烤20多分鐘即可。

美食天下菜譜大全www.42837.site溫馨提示:

 包子是發酵食品,多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。而同樣作為面食,發酵后的包子卻比大餅、面條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明,酵母大大地增加了饅頭、面包的營養價值。

酵母是一種營養豐富的單細胞微生物,甚至被稱為“取之不盡的營養源”。它除了含有蛋白質、碳水化合物、脂類以外,還富含多種維生素、礦物質和酶類。

酵母里含有的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化。而發酵后的酵母也是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟。發酵后,面粉里的一種植酸可被分解,從而提高人體對鈣、鎂、鐵這些營養物質的吸收和利用。

酵母中的酶能促進營養物質的分解,因此,發酵后的包子有利于消化吸收。身體消瘦的人或其他消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。

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