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美食天下菜譜 > 菜譜大全 > 山西拌湯 疙瘩湯的做法

山西拌湯 疙瘩湯的做法
山西拌湯 疙瘩湯的做法
中秋家宴最后做的,沒有拍照,今天做一鍋當早餐。西紅柿量大好吃。
疙瘩湯的材料
面粉50克
西紅柿相克食物300 克
油菜相克食物2棵
雞蛋相克食物2個
精鹽 6克
色拉油30克
胡椒1克
雞粉3克
適量

疙瘩湯的做法圖片步驟,怎么做疙瘩湯好吃?

  • 疙瘩湯的家常做法第1步圖片步驟 www.42837.site
    第1步
    西紅柿洗凈切小丁,切蔥花。
  • 疙瘩湯的家常做法第2步圖片步驟 www.42837.site
    第2步
    鍋坐火上燒熱,倒入30克色拉油,下蔥花熗鍋,下入西紅柿丁煸炒透,
  • 疙瘩湯的家常做法第3步圖片步驟 www.42837.site
    第3步
    加入開水6碗(根據人數加)燒開,加精鹽6克 胡椒粉 1克調好味。
  • 疙瘩湯的家常做法第4步圖片步驟 www.42837.site
    第4步
    取一大碗,加入50克面粉,少量加水攪拌成黃豆粒大小的面疙瘩。
  • 疙瘩湯的家常做法第5步圖片步驟 www.42837.site
    第5步
    將面疙瘩分批下入湯中,邊下邊用手勺攪動,不要粘成一團,煮2--3分鐘,
  • 疙瘩湯的家常做法第6步圖片步驟 www.42837.site
    第6步
    取小碗,磕入雞蛋兩個打散。
  • 疙瘩湯的家常做法第7步圖片步驟 www.42837.site
    第7步
    將雞蛋液輕輕的倒入疙瘩湯中,邊下邊用手勺攪動成蛋花,加入切段的油菜開鍋即可。
  • 疙瘩湯的家常做法第8步圖片步驟 www.42837.site
    第8步
    滴幾滴香油。

美食天下菜譜大全www.42837.site溫馨提示:

 中秋家宴最后做的,沒有拍照,今天做一鍋當早餐。西紅柿量大好吃。

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